СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА

СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА википедия — Вікіпедія — Wikipedia

СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА — (2,4-гександиеновая кислота), СН3СН=СНСН=СНСООН; бесцветные кристаллы, tпл 134°С. Содержится в соке рябины Sorbus aucuparia (отсюда название). Применяют для консервирования пищевых продуктов, в органическом синтезе.

СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА вики — Вікі — Wiki