ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА

ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА википедия — Вікіпедія — Wikipedia

ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА — СН3(СН2)14СООН, бесцветные кристаллы, tпл = 62,9°С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах, восках. В смеси со стеариновой кислотой — основа стеарина; соли пальмитиновой кислоты — составная часть мыл.

ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА вики — Вікі — Wiki