АМИЛОЗА

АМИЛОЗА википедия — Вікіпедія — Wikipedia

АМИЛОЗА — линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10-30%). Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет.

АМИЛОЗА вики — Вікі — Wiki