РЕННИН толкование

РЕННИН

РЕННИН википедия — Вікіпедія — Wikipedia

РЕННИН — (химозин, сычужный фермент), пищеварительный фермент, вырабатываемый в сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных. Расщепляет пептиды. Издавна используется в сыроварении.

РЕННИН вики — Вікі — Wiki
Читать далее…