СОРБИТ

СОРБИТ википедия — Вікіпедія — Wikipedia

СОРБИТ — НОС СН2(СНОН)4СН2ОН; бесцветные кристаллы сладкого вкуса, tпл 97,7°С (стабильная форма). Содержится в морских водорослях, плодах рябины, сливы, яблони и др. Применяется в производстве аскорбиновой кислоты, в косметике. Заменитель сахара для больных сахарным диабетом. СОРБИТ (в металловедении) (от имени Г. К. Сорби), структурная составляющая железоуглеродистых сплавов — эвтектоидная смесь феррита и цементита. Дисперсная разновидность перлита.

СОРБИТ вики — Вікі — Wiki